A receita é bem simples:

Palha Italiana com Castanhas

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó;
• 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado;
• 1 copo de castanha triturada (ou substitua por nozes, avelã, macadâmia…)

Leve os três primeiros ingredientes ao fogo mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro (consistente e soltando do fundo da panela). Desligue o fogo e acrescente o biscoito e a castanha.

Coloque o doce em uma travessa untada com margarina e leve à geladeira até endurecer. Corte em cubinhos e cubra com açúcar de confeiteiro.

A apresentação faz toda a diferença no caso de comida pra presente! Eu embrulhei os meus cubos de palha como se fossem bombons e coloquei dentro daqueles vasinhos de metal que imitam mini-baldes.

Se a pessoa querida não é muito fã de doces, aí vai uma opção salgada:

Biscoito Crocante de Alecrim

• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
• 100g de manteiga;
• 1/2 xícara de chá de leite;
• 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó;
• 1 colher de sopa rasa de sal;
• 2 colheres de sopa de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de alecrim picado;
• 3/4 de xícara de semente de girassol sem casca;
• Sal grosso;

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, abra a massa e corte no formato desejado. Salpique um pouco de sal grosso. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com margarina e farinha.
Para dar uma cor, pincele os biscoitos com 1 gema batida e asse até ficarem dourados (~20 min em forno médio).

Coloque em saquinhos. Esses foram decorados com toalhinhas de papel (você encontra em casas de produtos para doces e embalagens, como a Central do Sabor):

Outras sugestões legais de presentes comestíveis :

• Cookies Coloridos do blog Chocolatria;
• Donuts, sobremesa favorita do Homer Simpson via Mixirica;
• Bolinho de Maçãs com Nozes com direito à embalagem de luxo do Tofu Studio.

E uma idéia para para decorar:

• Cartãozinho para download via Creature Comforts

Espero que tenham gostado das receitas de comida craft pra presente. Se alguém fizer não esqueça de tirar uma foto para mostrar como ficou :)