A ideia do post de hoje é mostrar como é por dentro de uma mega loja de materiais lá no Japão. A escolhida foi a Yuzawaya. É a melhor delas, na minha opinião. Eu já tive a felicidade de visitar esta loja no ano passado mas não consegui tirar fotos naquela ocasião. Este ano resolvi voltar lá com uma missão e munida da câmera.

Eu acho a Yuzawaya a melhor loja de crafts por dois motivos: variedade (eles têm tudo que vocês possam imaginar, tudo mesmo, e pra qualquer técnica) e uma super organização. Sim, porque já visitei outras lojas no Japão que vendiam praticamente as mesmas coisas mas não eram tão organizadas e isso, vocês sabem,  faz uma baita diferença na hora da compra. Aliás, há um ano atrás até a Yuzawaya era meio zoneada, mas para minha feliz surpresa este ano eles mudaram de endereço. Estão agora ocupando dois andares de uma loja de departamentos bem lindona  – no final do post dou as coordenadas sobre como chegar lá.

Bom, vou começar mostrando o logo da loja: uma ovelhinha tricotando. Fofa, né ? Mas é claro que o estoque da loja não se limita à material de tricô. Tem de tudo. Lembra do Charlie quando pisou na fábrica de chocolate ? Eu na Yuzawaya foi a mesma coisa, mas sem ompalompas.   Vem comigo ver:

Lá eles vendem absolutamente todo tipo de tecido imaginável. Sabe um lugar onde você vai e já encontra tudo ? A Yuzawaya  é este lugar.  Aqui no Brasil a gente fica percorrendo lojas e lojas porque uma é boa pra isso,  outra é boa pra aquilo e, nessa brincadeira já se foi a manhã toda. Lá é tudo ao mesmo tempo agora. O preço ? Acho bem justo. Mas não uma loja tipicamente baratinha e não tem ‘baciada’. Se estiver a fim de garimpar e achar pechinchas têxteis, recomendo ir pra Nippori, que já apareceu por aqui no ano passado.

O destaque  na Yuzawaya vai para os tecidos de fibras naturais – algodão bem macio, linho –  favoritos das japonesas que costuram em casa. Lá loja achei uma boa variedade de tecidos Nani Iro, um algodão tipo gaze dupla, com estampas exclusivas e chiques, que parecem uma aquarela. E com uma textura que faz toda diferença, dá um caimento ótimo, sem aquele aspecto de  roupa dura.  Eles também têm um estoque pequeno porém bacana, de tecido de algodão da Liberty. Com precinhos dignos de Liberty, diga-se de passagem.

Achei bacana isso de expor em manequins  com roupas feitas com os tecidos a venda. Ou seja, você compra o tecido e já sai com uma ideia do que fazer com ele. Eles vendem os moldes prontos também,  se quiser já dá para levar tudo mastigado.  Estes aí são vestidinhos infantis feito com tecido tipo  ‘gaze dupla’. Reparem no corte do tecido que usaram para fazer o segundo vestido, ele é posicionado assim para valorizar a estampa.

Vou bater na mesma tecla porque é uma tendência muito forte  por lá … muita fibra natural, não só em tecidos como também em linhas para tricô e crochê.  Aí você me diz que a também temos linha de algodão aqui, Cléa , Anne, Mercer… Claro que temos, mas a diferença está na variedade de expessuras, no toque macio e  extensa na gama de cores disponíveis. Também achei a venda sacos com fibra de algodão orgânico para enchimento de bonecos, achei bem luxo.

E por falar na valorização do algodão, a Oficina de Estilo fez um post bacana hoje,  baseado em matéria do New Your Times falando desta tendência no mundo moda –  “Algodão é material de Luxo, sim”. Será que pega  também no mundo dos crafts ?

Gente, uma máquina amarela, é uma máquina amarela. Eu bati o olho nela, ela bateu o olho em mim e eu tive que fotografá-la. Sem maiores explicações, hehe. Ah, se vocês estiverem curiosas, o preço dela é mais ou menos 970 dólares. Façam as contas.

Feltragem com agulha é ‘big in japan’ ! Achei muitos destes kits que já vem com a quantidade certa de lã e agulhas para se fazer o projeto. Bacana pra quem quer experimentar a técnica e não quer investir em um monte de material logo de cara. Você compra um kit deste e experimenta fazer, vê se curte ou não. Se quiser se continuar compra mais lã para fazer outras coisas mas se não quiser, pelo menos voce terá um pingente de celular foto, feito por você.

A Yuzawaya também tem corredores e corredores de lã para tricô e crochê , material pra scrapbooking, kits de patchwork e toda a parafernália craft que a gente adora.  E tudo isso em muita quantidade, qualidade e variedade.  Sério gente, saí da loja meio zonza, afinal quem nunca comeu melado quando come se lambuza :P.

Coloquei algumas fotos extras aqui, pra quem se interessar em ver mais.

E agora, para quem estiver ou for a Tóquio e quiser ir visitar a  Yuzawaya. Andar em Tóquio não é a coisa mais fácil do mundo, especialmente para quem não fala  japonês. Deu trabalho para eu conseguir achar a loja. Explico. Eles mudaram de endereço recentemente. Continuam no mesmo bairro, mas em outro lugar. E eu, que desci na estação de trem com o endereço antigo em mãos, dei com a cara na porta. Rodei, rodei e nada de achar . Resolvi perguntar para um funcionário do metrô, que me indicou a saída mais próxima e mandou seguir em frente até achar a loja Marui. Fiz o indicado até que cheguei numa loja gigante, de vários andares chamada OIOI. Gente, deduzi que OIOI  = Marui  (O = maru  + I X2). Meu japonês não é bom, mas deduzi isso.

Então vamos lá, para chegar na Yuzawaya: tome o trem JR  (Linha Chuo ou Sobu) e desca na estação Kichijoji. Na saída da estação, vire à direira e logo em seguida vire a esquerda, entrando numa rua pedestrianizada. Você logo vai ver o prédio enorme da Marui, com o letreiro OIOI. Chegou!  A Yuzawaya fica no 7o e 8o andar.

Ah, a Marui e a Yuzawaya só abrem as 10h30, mas em compensação, abrem aos domingos. Se programa e vai, vale muito a pena.

Depois das compras, explore a área e  passe pelo Parque Inokashira,  que é lindo e fica pertinho. E, super dica, na bem frente da Marui tem uma padaria que vende doces ótimos e com precinhos bem amigos. Para repor as energias pós compras!

Mais um post sobre minhas andanças pelo Japão. Nesta viagem, além de ir para Tóquio fui explorar  outras partes do país, entre elas a cidade de Quioto, que é conhecida como antiga capital. Adorei! Lá, o contraste do antigo com o moderno é impressionante, apesar de ser uma metrópole, a cidade toda é cheia de pontes, vielas, templos  e casas centenárias. A cada esquina, uma descoberta visual. Também é marcante a presença de artesãos que produzem em seus ateliês –  cerâmicas, bolsas – e super dá pra dar uma espiada através das janelas e portas, que ficam sempre abertos para sorte de quem passa :) .

E eu tinha “um” lugar específico para visitar: a Misuyabari, uma loja que está no negócio de  agulhas artesanais há mais de 300 anos.  Vejam só, uma loja especializada em agulhas ! Coisas de Japão, ou melhor, de Quioto.

Tentar chegar lá foi uma aventura pois eu não tinha o endereço certo, apenas algumas coordenadas.  Peguei o metrô e até a estação de metrô Sanjo.  Desci  na saída que dava na Teramachi Dori e caminhei até encontrar a Kawaramachi Dori ( Dori significa rua, em Japonês ). A rua termina numa galeria comercial, cheia de lojinhas populares. Entrei e caminhei pelas lojas até avistar a placa com o nome da Misuyabari, indicando que eu deveria passar  por um corredor estreito. Ufa, eu consegui e estava perto ! Emoção !

Ao final do corredor parecia que passei por um túnel que me levou a um universo paralelo. A loja fica numa casinha minúscula em estilo japonês, rodeada por um jardim  muito bem cuidado, com direito a fonte e tudo.

Fui recepcionada pelo filho do dono, que  foi muito simpático e permitiu fotos a vontade. Pelo que entendi foi a primeira vez que ele recebeu clientes do Brasil na loja :) .

Mas por que as agulhas da Misuyabari são especiais?  São feitas individualmente com o tamanho e flexibilidade ideais para facilitar o processo de costura manual. O ‘olho’ da agulha é moldado a mão e ao invés de ser oval é redondo, para facilitar a passagem da linha. Pequenos detalhes que fazem toda a diferença para quem costura. Elas vêm em pacotes de vinte unidades e a proposta é que durem a vida toda.

A caixa de alfinetes, juntamente com as agulhas, são os best sellers da loja. Nada lá  é barato, mas pela qualidade, considero o preço justo.  Se eu disser  na rua que paguei R$ 15,00 por uma caixa de alfinetes  vão me chamar de louca, mas com certeza vocês que lêem o Superziper  me entendem.

Estes alfinetes decorados também estão a venda, eu queria comprar  um de cada só pra deixá-los em display – são tão delicados e decorativos que eu ficaria com muita dó de usá-los. Na loja já deixam uma lupa ao lado da caixa para que os clientes olhem os detalhes das cabecinhas –  nenhuma é idêntica à outra pois são esculpidas artesanalmente, como tudo que está à venda por lá.

Esta mini caixa de costura é feita e feita com uma madeira especial  e  possui  vedação que impede que as agulhas enferrujem  – o Japão sofre com a forte  umidade do ar  no Verão. Me arrependi depois de não ter comprado pelo menos uma.

Eles também têm vários porta alfinetes muito lindos  feitos de lã feltrada e de tecido chirimen, uma tradição  dos crafts de Quioto.

A loja é bem pequena e enquanto eu estava lá,  mais clientes chegaram.  No final, éramos umas cinco pessoas e  mal conseguíamos andar lá dentro. Paguei por minhas agulhas e  saí com a sensação de ter conhecido um lugar muito, mas muito especial. Saber que no mundo de hoje ainda existe uma loja como a  Misuyabari me  deixou feliz. É uma prova de que  qualidade e na tradição artesanal ainda têm seu lugar mesmo numa época onde tudo é feito em massa e com pouca qualidade. Já virou uma das minha lojas favoritas em todo o mundo, onde espero poder voltar muitas vezes.

Se passarem por Quioto, super vale a visita. O site da loja, em japonês, está aqui –  mas eles não vendem para fora do Japão.

Quando a Andrea voltou das férias no Japão, marcamos de nos encontrar para um almoço na padaria PAO, nos Jardins, em SP. Alguém conhece? Fui lá algumas vezes e continuo voltando seja por um desejo de repetir as coisas boas ou para experimentar a tamanha variedade de pães, doces, bolos e delícias que eles fazem por lá. Já adianto que uma visita não é suficiente. Em frente ao pequeno balcão a gente se sente como criança em loja de doces. É um velho chavão, desculpe, mas foi a única imagem que me veio à cabeça – a sensação é essa mesma.

Porquê falar de uma padaria no Superziper? Bem, esta nem é a primeira vez. Para quem não lembra, já mostramos a Bonomi de BH e a Hummingbird Bakery de Londres. E com certeza não será a última. A Andrea comentou que no Japão – depois da onda dos cupcakes – a nova febre são as padarias que misturam a técnica francesa de preparo com os ingredientes locais. Então preparem-se porque no report Japão imagino que deve aparecer algum texto com fotos desses lugares, vamos ver…

Mas voltando, pão é craft? Bem, no caso dessa padaria especificamente, eles tem artesanato até no nome. Além do imediato e óbvio significado, PAO também é um acrônimo para Padaria Artesanal Orgânica ^___^ Eles fazem questão de mudar o cardápio de acordo com as estações, dando preferência a produtos provenientes da agricultura local, orgânica e sustentável.

A produção é feita em pequena escala. Pela primeira foto dá para ver que basicamente no salão há três mesas apenas (ou nove lugares) e um balcão. Atrás dele, nenhum medo de exibir a cozinha aberta e o pessoal trabalhando nas próximas fornadas. Quem vai lá não pode ter pressa. O ritmo é próprio e você tem de se adaptar. Ou seja, aproveite o tempo para admirar o que está pronto para consumir ou faça seu pedido e aprecie o lugar enquanto a delícia não vem.

É tudo tão gostoso, bem feito e delicado que a gente fez questão de fotografar as nossas escolhas. Fica como dica para quem der um pulo lá.

Na parte dos quentes, a tartine de tomate assado, manjericão e azeite extra virgem (R$ 15). Melhor combinação impossível – todos meus ingredientes favoritos em um mesmo prato! O destaque fica para a qualidade do tomate; sempre vermelho e muito docinho. O outro prato é o queijo quente especial com mozzarela e requeijão (R$15). Boa pedida para quem gosta de queijos e de comfort food – quentinho e macio! Provei os dois, mas para ser sincera continuo preferindo o primeiro!

As sobremesas começam a complicar. Se você ficar perdido entre tanta opção apetitosa, recomendo o doce mais famoso da casa: o bolo de chocolate 70% com lâminas de caramelo (R$12). Já elegi como um dos melhores bolos de chocolate que já provei. Sabor forte de cacau, amargo na medida, massa na consistência certa, várias camadas (quatro? cinco?) intercaladas com um ganache cremoso. O sabor de caramelo substitui o doce exagerado do açúcar. E lá lá lá no fundinho há um toque de sal. PS: a florzinha NÃO é comestível, só charme mesmo. A fatia é alta e fina, do tamanho certo para não enjoar. Mesmo assim, sou daquelas que prefere dividir com mais alguém.

Para quem prefere um bolinho tradicional para acompanhar o café, posso dar minha opinião sobre o bolo de cenoura. Por sorte, era a última fatia. Ou seja, tive direito a toda a calda de chocolate que estava esparramada na travessa. E eles ainda esquentaram no forno (não tem microondas) para ficar derretido e quentinho. Acho que as fotos mostram tudo, não?

A PAO fica na Rua Bela Cintra, 1618 (Jardins, São Paulo, SP), logo depois da Alameda Franca. No site deles tem o cardápio e no Twitter eles enlouquecem a gente com tweets do tipo “Pães da PÃO hoje: de Nozes e de Raspa de Limão Siciliano com Ervas da Feira” ou “Novo Cookie de Chocolate delicioso com seu aroma do cacau perfumando o ambiente“. Ai ai ai :)

Só há um porém… Os horários de funcionamento. De segunda à sábado, das 9 às 19h e domingos das 9 às 14h. Sei que eles precisam descansar, mas para uma cidade com tanto trânsito como SP quase nunca consigo chegar lá a tempo, uma pena. Mas ouvi dizer que em breve eles devem abrir novas unidades na cidade. Vamos ver quando a nova PAO vai sair do forno!