Shreddies
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A trama deste cereal lembra alguma coisa ? Se você for muito criativa lá no fundo talvez consiga achar uma relação entre esse xadrezinho e o tricô (veja uma montagem aqui). E foi nisso que os publicitários pensaram quando fizeram a nova campanha para o Shreddies, um cereal muito tradicional aqui na Inglaterra, fabricado pela Nestle (tirei uma foto do produto exposto no supermercado)

Ontem fui ao cinema ver Harry Potter, outro assunto popular aqui por estas bandas, e foi lá que eu vi este filme da campanha das vovós tricoteiras. Vocês vão gostar.

Deixo o restante do post para a Andrea falar um pouco mais do assunto :)

Andrea: Então, eu assisti o vídeo e não aguentei, resolvi me intrometer e dar o meu costumeiro pitaco ;-). Repararam nas velhinhas tricotando ? Notaram que tem algo muito estranho ?

Elas estão tricotando com as agulhas pra cima e incrivelmente rápido. Como tricoteira, isso me parece bem bizarro e acho que pode ter duas possíveis explicações:

A) Os publicitários que fizeram este filme podem até entender de ceral mas não entendem nada de tricô ;

B) Existe de fato uma técnica de tricotar com as agulhas viradas “pra cima”, que eu não conheço. Aliás eu lembro de ter lido algo sobre isso num dos livros do Stitch’n Bitch – que há mais ou menos 100 anos atrás as mulheres tinham uma técnica de tricotar “agulhas pra cima” porque era uma forma mais bonita (?!) de tricotar em público.

O que vocêrs acham ? A ou B ?

E vejam vocês que esta campanha ainda insiste naquela velha idéia do tricô como coisa de vovozinha. Tem publicitário que deveria se atualizar um pouco ! Humpf !

Se você não conseguiu “fazer” nem um cartão, nem um presente, numa última crafty para este Dia dos Namorados você pode ir pra cozinha e arriscar uma receita rápida. Quer tentar?

A base das receitas de hoje é o morango. O engraçado é que, apesar de estarmos em estações opostas no Brasil e na Inglaterra, a temporada dos morangos nos dois países praticamente acontece nos mesmos meses. Só que é o contrário. Quando eu morava em São Paulo, eu costumava esperar que o frio de julho e agosto traria caixas de morangos por 1 real. Já aqui o morango chega junto com o verão.

Introdução à parte, as duas receitas de hoje eu peguei da revista do supermercado Tesco. Achei que valia a pena compartilhar porque fogem das escolhas tradicionais como trufas, mousses e fondues. Vamos lá!

Strawberry granita (raspadinha de morango)
Tempo de preparo: 1 hora (depende do freezer)
Porções: 4
Ingredientes:
. 500g de morangos sem cabinho (a parte verde)
. 75g de açúcar de confeiteiro
. 75ml de água
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que tudo fique macio e líquido. Transfira a “massa” para uma tigela e coloque na parte de baixo do freezer. A cada 15 minutos, retire o pote e agite a mistura com um garfo. Aos poucos você vai perceber que vai começar a engrossar e começar a congelar. Mas ao misturar, você vai evitar que vire um bloco de gelo e ao invés disso ganhe uma consistência cristalizada, quase como areia grossa molhada. Uma vez pronto, tampe o recipiente com filme plástico até a hora de servir.

Strawberry vinaigrette (vinagrete de morango)
Vinagretes a base de frutas são comuns na Nova Zelândia e na Califórnia e agora estão começando a pegar aqui na Inglaterra. Esse vinagrete de morango é ótimo para servir com salada de frango. Experimente também em uma salada feita com folhas de baby-espinafre, morangos, nozes ou amêndoas tostadas e queijo azul.
Tempo de preparo: 35 minutos
Porções: 6
. 75g de morangos
. 3 colheres (sopa) de vinagre branco
. 125ml de azeite de oliva
. pimenta preta à gosto, moída na hora
. sal marinho à gosto
Modo de preparo:
Fatie os morangos e coloque-os dentro de um pote de vidro com tampa, como esses de geléia. Adicione o vinagre, o azeite, a pimenta, o sal e tampe bem. Segure o pote, agite para os ingredientes se misturarem bem e espere acalmar por 30 minutos. Conserve em geladeira. Enquanto os morangos continuarem cobertos pelo azeite, o vinagrete pode durar até 3 semanas.

Alternativa:
. Se nenhuma das receitas apeteceu, ou você acha que não vai dar tempo de fazê-las, a última idéia é comprar morangos, chantilly e servir de uma forma bonita e atrativa. Qualquer demonstração de carinho vai ser reconhecida ;-)
. Mais receitas no BrChef
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. Mais receitas no Cybercook

Boa sorte e feliz dia dos namorados!

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Também no Superziper: Passo-a-passo com fotos ensinando a fazer cerejinhas crochetadas. Só não pergunte pra gente a real utilidade de se ter uma cereja de crochê. E mais… confira um índice com tudo que já publicamos.

Tem um bairro aqui em Londres muito eclético chamado Soho. Eu andava muito por aqueles lados e cada dia eu descobria um lugar interessante novo. Numa das andanças à procura de pãozinho fresco, achei ao acaso uma mercearia italiana. Comprei o pão que queria e, enquanto esperava o troco, fiquei olhando as prateleiras pra ver o que mais de legal eles tinham pra vender. Quando vi o Ciobar, pedi pro moço abrir minha conta de novo porque eu ia levar mais algumas coisinhas ;-)

Ciobar parece embalagem de flan ou pudim, mas na verdade é um preparado rápido pra fazer chocolate quente, desses grossos, de tomar de colherzinha. Ele é produzido pela Cameo na Itália, a mesma empresa que a Dr. Oetker. Eu sei que vocês vão perguntar se existe pra vender no Brasil. Em SP, vocês podem tentar ligar na Casa Santa Luzia ou no Empório Santa Maria, mas eu desconfio que vai ser difícil.

Mas isso não importa. Essa foi só uma introdução pra falar do tema de hoje: faça você mesma um chocolate quente denso, de tomar de colherzinha. Pra conseguir essa consistência, o segredo é um só: usar maizena.

Vou passar duas receitas que voces podem repetir em casa, mesmo sem ter o tal do Ciobar ;-)

Chocolate quente simples
(site: Ana Maria Braga)

1 litro de leite integral
Chocolate em pó a gosto
1 xícara de açúcar ou a gosto
1 colher (sopa) de maizena diluída em um pouco de leite

Coloque o leite em uma panela, misture o chocolate, o açúcar e a maizena diluída. Deixe ferver, mexendo sempre, até ficar espesso.

Obs.: Para fazer uma porcao individual, de uma xícara, coloque uma colher de sobremesa rasa de maizena e siga o mesmo modo de preparo.

Chocolate quente incrementado
(site: Cybercook)

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de noz-moscada
2 unidades de canela em pau
6 unidades de cravo-da-índia
1 1/2 xícaras (café) de rum

Misture o leite, o leite condensado, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e a canela. Coloque no fogo e espere ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coe para retirar os pedaços de canela e o cravo. Misture o rum.

Curiosidades
Pra quem gosta de ler bula de remedio e lista de ingrediente de embalagens de supermercado, eu copiei os detalhes do Ciobar. Tá em italiano, mas mesmo assim dá pra ver que na formula também vai o ingrediente secreto: amido (maizena).

Ingredientes: cioccolato comune magro in polvere 74,6% (zucchero, cacao magro 25%, correttore di aciditá: carbonato di potassio), amido modificato, cacao magro, sale, aromi, il prodotto puó contenere tracce di frumento, latte, uova, nocciole, mandorle e soia.

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Também no Superziper: Receita de banana de forno da Cláudia, aquele tipo de receita vapt-vupt e que sempre fica boa, uma sobremesa ótima pra se fazer rapidinho, meter no forno e ir papear com as visitas enquanto fica pronta! E mais… confira um índice com tudo que já publicamos.